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| Tandis que les beaux jours hésitent à pointer leur nez, l'air est à la douceur et à la simplicité. On veut du fait maison, des yaourts onctueux et régressifs, des glaces premium dans un design épuré, tout en restant hyperconnecté. Et avec ça, une bonne tasse de thé en capsule ? |
| Marketing / Evenementiel : Tendance Yaourt Le yaourt est décidément en vogue en ce moment … la preuve par 3 : *Jusqu’au 3 juillet à la Grande épicerie de Paris, le « bar à vaches » de Michel et Augustin fait la promo des yaourts au lait entier servi à la louche, à customiser avec pépites de chocolat ou fruits mixés, pour environ 2, 50 €. * De son côté, Mamie Nova s’installe dans le temple de la branchitude parisienne, chez Colette, pour deux sessions de customisation « Tous les goûts sont permis ». La première a eu lieu le 19 mai, la seconde se tiendra le 16 juin. Dans ce bar à yaourt éphémère seront présentées les nouveautés, tandis que les visiteurs pourront s’amuser à créer le yaourt de leurs rêves, ou créer un t-shirt à l’effigie de la marque. A noter également, l’intervention d’Hélène Darroze pour un atelier autour de la guariguette et du dessert pistache de la marque.  Au-delà du monde du yaourt, les boutiques éphémères, pop-up stores ou ateliers organisés par les marques fleurissent partout. Loin des objectifs chiffrés, l’idée est de créer un coup médiatique, ces espaces étant destinés à créer la surprise, éveiller la curiosité, et susciter l’intérêt des médias. Plus une marque qui n’échappe à cette dernière vague marketing. L’occasion de faire vivre la marque hors les murs … jusqu’à la saturation ? |
Marketing Premium :
Nestlé lance le thé en capsules Le géant agroalimentaire Nestlé a présenté le 20 mai à Paris un nouveau système de machine à thé fonctionnant avec des dosettes, sur le modèle de la Nespresso. « Spécial T » sera lancée en septembre en France, au moment où tombe le monopole sur les capsules de café. Avec sa nouvelle machine à thé, la firme suisse a pour objectif de rééditer le succès de Nespresso. Un monopole maintenu pendant des années mais sérieusement écorné par ces nouveaux arrivants qui s’attaquent au géant en lançant leurs propres capsules, qui plus est recyclables et moins chères. "Le lancement de Special T n’est pas destiné à contrer l’attaque contre Nespresso" , a assuré Henk Kwakman, patron de cette nouvelle filiale. « L’étude du projet remonte à plus de trois ans », a-t-il ajouté. Le prix des dosettes de thé est de 35 centimes d’euro, bien plus élevé que certains sachets de thé même haut de gamme. La forme des dosettes de thé est différente de celle du café mais elles sont également en aluminium, permettant ainsi leur récupération. Dans un premier temps, Special T ne sera testé qu’en France, avant de s’étendre à d’autres marchés européens. La machine et les dosettes seront vendues exclusivement par internet, faisant donc abstraction de l'expérience de marque mise en scène dans les boutiques. Si l’on imagine que le lancement a été précédé d’une multitude d’études marketing et consommateurs, on peut tout de même s’interroger sur la pertinence de ce nouveau concept haut de gamme auprès des vrais amateurs, là où le thé s’accompagne d’un cérémonial et d’une gestuelle précieuse … |
Marketing grande conso : Alsa innove dans le "fait maison" Alsa, le leader français de la poudre à lever et des desserts à préparer, multiplie les lancements sur la thématique home made. Après avoir étoffé sa gamme de préparations pour gâteaux, la marque d’Unilever lance des produits plus inattendus, comme le mix pour macarons au chocolat, mais aussi des sachets de ferments lactiques pour la préparations de yaourts « onctueux », ou encore une préparation destinée à la réalisation simplissime de glaces aux fruits. Un sachet, des fruits frais, un coup de mixer, puis direction le congélateur. Plus qu’une simple conséquence de la crise économique, la vogue du fait maison est sous-tendu par la recherche de plaisir et de détente. Et quand le rythme de vie ne permet pas de tout faire de A à Z, les marques saisissent le créneau en se posant comme « facilitateurs », tout en laissant au consommateur le sentiment d’être le chef. |
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Food About You / Alexandre Dubosc Pour fêter les 50 ans du festival du film d’animation d’Annecy, Alexandre Dubosc, infographiste et photographe, a réalisé un petit film en « stop motion » et « pixilation » nommé « Food about you ». Le film participe au concours d’Annecy 2010 / YouTube. A ne pas manquer ici .   |
Durable +
Hyperlocal + Corporate = Potager d'entreprise, le nouvel avantage
salarial à la mode Ces jardins « corporate » semblent en effet être la dernière tendance en vogue dans les entreprises américaines. Sous le climat clément de la Silicon Valley, chez Google et Yahoo, ou bien chez PepsiCo et Toyota, les potagers bio arrivent et entrainent les employés à faire pousser herbes et légumes. Des dizaines d’entreprises aux Etats-Unis ont ainsi récemment installé ces jardins potagers. Les fruits du labeur des salariés sont ensuite rapportés à la maison, utilisés dans les cafétérias de la société, ou offerts à des associations locales. Aménagées sur les toits ou dans les anciens espaces fumeurs, ces parcelles de terre poussent en même temps que l’éco-responsabilité et l’intérêt croissant pour le jardinage. Mais ils reflètent également une économie qui recherche des moyens créatifs pour développer la santé et l’éthique des salariés. Au-delà du fait d’encourager une vie plus saine et de permettre une pause utile durant les heures de travail, les entreprises y voient une belle activité de team building. Alors, à quand l’arrivée des petits radis sur la terrasse de votre entreprise ? Lire l’article du NYTimes |
Ouverture : Joly glaces Installé pour l’instant à la Défense, le concept Joly ambitionne d’être dupliqué dans les prochains mois. |
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Communication digitale : Four Square redéfinit la relation client hyperlocale
 Dernière initiative en date … Lancé il y a un peu plus d’un an, Four Square
est THE Next Big Thing pour les branchés connectés, mais
surtout une occasion pour les marques de marquer leur présence
dans les mondes réels et virtuels.
Four Square ?? Vous connaissiez les réseaux sociaux, les facebook et les twitters, les applications pour Smart Phones et toutes la panoplies des jeux mobiles en ligne associée … Ajouter à tout cela une touche de géolocalisation, et vous obtenez FourSquare, soit un "outil de réseau social, de jeu et de microblogging qui permet à l’utilisateur d’indiquer où il se trouve et de rencontrer ainsi ses contacts. L’aspect ludique vient du fait qu’il est possible d’accumuler des badges relatifs à des lieux spécifiques, comme les autocollants des années 70. " (wikipedia) Estimé à 80 millions de dollars, son fondateur Dennis Crowley, affirmait fin mars que la petite entreprise a déjà atteint le million d’utilisateurs. Lire la suite de l'article |
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