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Extraits des articles tagués

Alain Milliat, simplicité gourmande

Quand Alain Milliat, maître des jus de fruit et confitures naturels, ouvre une enseigne à Paris, cela donne une magnifique boutique-restaurant au coeur de la rue de Grenelle. Un lieu authentiquement gourmand, naturellement beau et bon, où l’on se plait à découvrir les produits de la gamme, à moins qu’on se s’attable le temps d’un repas, [...]

David Lynch ouvre le club Silencio

Le réalisateur américain David Lynch ouvre un club à Paris. Inspiré du film Mulholland Drive et nommé – tel que dans le film – Club Silencio, le club se situe au 142 rue Montmartre, dans une ancienne imprimerie où Emile Zola publia son ‘J’accuse’ en 1898. Les courbes des murs sont recouvertes de bois recouvert de [...]

Danone Bar

Danone, leader mondial des produits laitiers frais, vient d’inaugurer un bar à yaourt, installé au sein du centre commercial Rosny 2, ainsi que deux kiosques à Paris (Galeries Lafayette et Nooi, concept de bar à pâtes, dans le 18ème arrondissement). Le groupe préparerait une dizaine d’ouvertures dans l’année. Le Danone Bar offre ainsi des coupes [...]

Ouvertures parisiennes

Trois nouveaux lieux gourmands à visiter lors de vos pérégrinations parisiennes … - Claus, l’épicerie du petit déjeuner : une adorable boutique-salon de thé entièrement dédiée au petit déjeuner, en version salée ou sucrée. Vente à emporter à l’épicerie au rez-de-chaussée, ou à table au salon à l’étage, un joli choix de produits sélectionnés [...]

Madame Hisada, maître fromagère

Madame Hisada est japonaise et maître fromagère affineuse. Elle a ouvert sa première fromagerie à Tokyo en 1985, ainsi que d’autres lieux au Japon, puis à Paris en 2004. Sa nouvelle boutique ouvre rue de Richelieu, dans le 1er arrondissement de Paris. Designée par l’agence d’architectes kotaro horiuchi, le « salon du fromage »est un petit bijou de [...]

Heston Blumenthal ouvre à Londres

Le très médiatique Heston Blumenthal vient d’ouvrir son premier restaurant à Londres, sur un air de tradition modernisée. Le chef trois étoiles du Fat Duck avait déjà étendu son empire avec ses annexes de cuisine traditionnelle britannique, le Hinds Head et le Crown, tous deux situés dans le village de Bray, à l’ouest de Londres. Situé [...]