It's a sweet world

Extraits des articles tagués

A love story in milk

Une jolie vidéo réalisée par Catsnake pour l’organisation Friends of the Earth (foe.co.uk) « Si que le recyclage au Royaume Uni s’est constamment renforcé depuis 10 ans, des vérités subsistent : un tiers de toute l’alimentation produite et achetée (soit une valeur de 10 milliards de livres sterling par an au Royaume Uni) finit à la poubelle, [...]

Et Nestlé inventa le biberon en capsule

Il y avait la Nespresso, puis il y eût la Spécial T … faîtes désormais place à BabyNes, la machine à préparer les biberons. La promesse ? Un biberon prêt à être consommé en moins d’une minute. La nouveauté ? Du lait en capsule, comme pour la célèbre et incontournable Nespresso. Le nouveau produit de Nestlé [...]

Tendance Yaourt

Le yaourt est décidément en vogue en ce moment … la preuve par 3 : Jusqu’au 3 juillet à la Grande épicerie de Paris, le « bar à vaches » de Michel et Augustin fait la promo des yaourts au lait entier servi à la louche, à customiser avec pépites de chocolat ou fruits mixés, pour environ 2, [...]

La déferlante Frozen Yogurt débarque en France

Après s’être fait une belle place au soleil californien, le frozen yogurt (yaourt glacé en vf) fait des petits en Europe. Aux Etats-Unis, Pinkberry et Red Mango furent les pionniers de la tendance « fro-yo », avec un concept de base simple : du yaourt glacé à la saveur légèrement aigre, du bon et « healthy », et des [...]

Kit DIY pour yaourts probiotiques

Les bénéfices santé des probiotiques sont reconnus depuis des années : ces micro organismes vivants, principalement issues des bactéries lactiques, équilibrent la flore intestinale et stimulent le système immunitaire. Les consommateurs cherchant à bénéficier de leurs propriétés devaient jusqu’ici s’en remettre aux produits commercialisés en grandes surfaces ou pharmacies. Présenté comme une « révolution santé »,  Progurt [...]

D’où vient mon lait ?

Savez vous d’où vient le lait que vous buvez ? Que l’on souhaite consommer local ou que l’on soit simplement curieux de la provenance de son lait, yaourt ou fromage blanc, le site WhereIsMyMilkFrom aide les consommateurs américains à identifier l’état, la ville et la fabrique où il a été traité. La plupart des bouteilles et [...]