La gourmande et talentueuse designer Sylvie Amar comptera parmi les « Duos sur Table » du salon du chocolat professionnel, un événement créé pour présenter de nouveaux gestes de dégustation. Elle formera avec Jean-François Foucher, chef pâtissier du Park Hyatt Paris-Vendôme, un des six binômes associant des talents du monde de la pâtisserie, de la mode, du [...]
