Nestlé a commencé à lancer en Asie son nouveau concept de glace à peler, sous la forme d’un bâtonnet étonnant, amusant et plutôt innovant, et s’apprête à le commercialiser au niveau mondial après les premiers succès en Thaïlande.
Le bâtonnet se pèle comme une banane, le consommateur pouvant croquer dans la coque gélifiée avant de la [...]
Le thème de la santé est toujours très fort en matière d’alimentation … Est-ce pour surfer sur cette vogue que s’est ouvert le restaurant/bar The Clinic à Singapour ?
Entièrement dédié à l’univers médical, the Clinic a été conçu en collaboration avec l’artiste anglais Damien Hirst, réputé pour son cynisme et ses petites tendances suicidaires. En [...]
William Ledeuil, chef d’une douceur et d’une humilité rares, n’est pas de ceux que le succès transforme. Aux commandes de Ze Kitchen Galerie depuis 2001, il ouvre un second établissement à quelques mètres de là, KGB (pour Kitchen Galerie Bis). Une déclinaison tout aussi savoureuse, alliance gracieuse de souffles asiatiques et de cocottes, de béton [...]
