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Extraits de la catégorie

Alimentation générale

A paraître le 1er mars, ne manquez pas le nouveau magazine des cultures du goût : »Alimentation générale », dont la rédaction en chef est assurée par Pierre Hivernat, ancien chef de rubrique aux Inrockuptibles. Alimentation Générale se fera fort d’éclairer les acteurs du monde alimentaire, d’en décrypter les défis et les enjeux. Car force est de [...]

Ladurée by Tsumori Chisato

Pour ses 150 ans, Ladurée s’associe avec la créatrice de mode japonaise Tsumori Chisato. Un anniversaire placé sous le signe du romantisme et de la poésie, avec un nouveau parfum de macaron : la fleur de cerisier, symbole de renouveau dans la culture nippone. Habillé par un coffret édité en série limitée, le macaron s’accorde avec [...]

« Le bon, le brut et le gourmand » : bilan

Starbucks ouvre une chaîne de bars à jus

Le roi du coffee shop a décidé de s’attaquer au marché du jus de fruit, et ce dès 2012. Après le rachat au début du mois de son compatriote Evolution Fresh (pour un montant de 30 millions de dollars, payés comptant), Starbucks ne cache pas son ambition de lancer une chaîne de bars à jus de [...]

Ouvertures parisiennes / South Pigalle

A Paris, le quartier de South Pigalle n’en finit plus de voir naître de jolis concepts et de belles boutiques. Sélection gourmande : *** Causses « Sain, savoureux, simple », telle est la devise de cette nouvelle épicerie fine joliment bobo, ouverte par Alexis Roux de Bézieux à la suite d’un changement de carrière réussi. Avec son rapport qualité/prix très raisonnable, Causses [...]

Jme by Jamie Oliver

Coup de coeur pour les visuels résolument pop, colorés et fun créés par l’agence de design Pearfisher pour Jamie Oliver. Une nouvelle gamme qui développe un imaginaire transposant « l’expérience Jamie Oliver » de la cuisine à la maison.