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Extraits de la catégorie

Inauguration CCDessert : les créations

Lieu de réflexion et de créativité, le laboratoire de création de CCDessert fait peau neuve pour répondre toujours mieux aux problématiques du monde alimentaire, et garder un temps d’avance sur l’innovation. A l’occasion de l’inauguration, toute l’équipe de CCDessert a présenté un tour d’horizon de l’Observatoire des Tendances et du Goût. Retour à l’essentiel, quête de [...]

Nestlé arrête Nesfluid

Chez Nestlé, la décision a été prise d’arrêter la commercialisation de Nesfluid. Cette boisson aux vertus d’ « hydranutrition » avait été lancée il y a un an, à grand renfort de communication : avec trois vagues de campagne télévisée, des centaines de campagnes de promotion et d’échantillonnage, le géant suisse a investi des dizaines de millions [...]

Carrefour prépare l’ouverture d’une épicerie fine

photo Le Figaro Surprise : le géant de la distribution Carrefour prépare l’ouverture d’une épicerie fine, place de la Madeleine. Selon La Tribune, le projet, appelé « Les Halles de la Madeleine », prendrait place au sein de l’immeuble Palacio, actuellement occupé par des parkings. Sur une surface de 3500 mètres carrés, Les Halles de la Madeleine opterait pour [...]

Faire ses courses dans le métro

Les idées et innovations conçues pour faciliter la corvée de courses se sont multipliées ces dernières années. Une nouvelle initiative a vu le jour en Corée du Sud, destinée aux travailleurs pressés : la branche coréenne de Tesco, Home Plus, a lancé une série de magasins virtuels sur des quais de métro, permettant aux clients [...]

Et Nestlé inventa le biberon en capsule

Il y avait la Nespresso, puis il y eût la Spécial T … faîtes désormais place à BabyNes, la machine à préparer les biberons. La promesse ? Un biberon prêt à être consommé en moins d’une minute. La nouveauté ? Du lait en capsule, comme pour la célèbre et incontournable Nespresso. Le nouveau produit de Nestlé [...]

Des pierres ‘thermodynamiques’ pour maintenir le café à bonne température

Des millions et millions de tasses de café sont consommées chaque jour, et une problématique récurrente subsiste : ce café est toujours trop chaud, ou trop froid. Avec l’idée de solutionner ce souci, la société américaine Coffee Joulies a développé un objet, sorte de petite pierre en forme de grain de café, qui sera immergé [...]