Après son délicieux « Collages et recettes », le chef triplement étoilé Alain Passard propose une plongée singulière dans son univers avec « En cuisine avec Alain Passard », paru en mai chez Gallimard.
Cette bande dessinée de Christophe Blain transmet avec humour l’énergie qui se dégage de la cuisine du chef. Les tableaux légumiers, la prépondérance du geste et [...]
Fraîchement arrivé en kiosques, Grand Seigneur est le nouveau hors série de Technikart dédié à la cuisine et au vin. Point de recettes ou d’adresses bons plans, mais un ton résolument libre pour ce magazine à milles lieues de la presse culinaire classique. Un brin provoc, un poil trash, Grand Seigneur parle de la table [...]
Quand Ikéa se met aux fourneaux, ça donne un livre de cuisine au nom aussi imprononçable que d’habitude, “Hembakat är Bäst” (Fait maison, c’est meilleur), et des illustrations de recettes en version kit, par le photographe Carl Kleiner.
Joli et différent !
Yummy se présente comme « le premier magazine international entièrement consacré au design de la junk food*
*délices industriels, conditionnés et séducteurs »
Créé en 2005 par Alexandra Jean, designeuse textile, et Pascal Monfort, monsieur tendances de Nike France, Yummy fait la part belle à la culture McDo. Plus qu’un magazine, Yummy s’adresse aux amateurs de belles feuilles : [...]
