Inauguration CCDessert : les créations
- Auteur : CCD
- Publié le : 10-nov.
- Classé dans : Idées, Innovation, Must See, Produits
Lieu de réflexion et de créativité, le laboratoire de création de CCDessert fait peau neuve pour répondre toujours mieux aux problématiques du monde alimentaire, et garder un temps d’avance sur l’innovation. A l’occasion de l’inauguration, toute l’équipe de CCDessert a présenté un tour d’horizon de l’Observatoire des Tendances et du Goût.
Retour à l’essentiel, quête de l’ultra sophistication, alimentation connectée et utilisation d’ingrédients fonctionnels, les grandes tendances ont pris corps à travers des créations originales.
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ESSENTIEL
Tendances : retour à l’essentiel et aux produits bruts, utilisation d’ingrédients complets (sucres non raffinés, farines complètes …)
ULTRA
Tendances : ingrédients rares et confidentiels, sophistication, premium
CONNECTÉ
Tendances : information, transparence, applications, smartphone
INTELLIGENT
Tendances : alimentation fonctionnelle, oméga 3, antioxydants, superfruits, soja, graines
CCDessert – contact : 01 42 55 07 82 ou alexia@ccdessert.com
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