PNNS : 3 nouvelles marques s’engagent
- Auteur : CCD
- Publié le : 14-janv.
- Classé dans : Food for thought, Produits
Programme national nutrition santé (PNNS) : 3 nouvelles marques s’engagent auprès du ministère de la santé et des sports pour le progrès de l’alimentation
Le ministère de la santé et des sports, en présence de Roselyne Bachelot, a signé le 11 janvier 2010 une charte d’engagement volontaire de progrès nutritionnel avec trois marques phares de l’industrie agro-alimentaire (Davigel, Maggi et Herta) du groupe Nestlé.
Leurs engagements portent sur la modification de la composition des produits existants, la formulation de produits innovants sur le plan nutritionnel et l’information du consommateur.
Proposées aux exploitants du secteur alimentaire depuis février 2007, dans le cadre du PNNS, les chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnel doivent permettre une évolution favorable des apports nutritionnels pour l’ensemble de la population. Elles doivent notamment viser la réduction des apports en sel, glucides simples, lipides totaux, acides gras saturés, ou l’augmentation de la consommation de glucides complexes et fibres, de fruits et de légumes. Les exploitants du secteur alimentaire qui souhaitent s’engager dans cette démarche doivent prendre des engagements précis, chiffrés, datés et contrôlables. Les dossiers présentés sont appréciés par un comité de validation, au regard du référentiel élaboré en 2007.
Au total, 14 chartes ont été signées depuis la mise en place du dispositif. Leurs signatures semblent bien témoigner de la volonté des pouvoirs publics et des entreprises de s’engager ensemble pour l’amélioration de l’alimentation et dans la lutte contre l’obésité.
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